Das Wort des Praësidenten

 Je länger die Treppe desto besser ist der Keller.
Aus historischer Sicht zeugen die ausgehöhlten Stufen unserer schönen Wohnsitze für das geschäftige Hin und Her mehrerer Generationen von Winzern und Hoteliers. Erst wurden die Fässer hinunter geschleppt, anschließend die Flaschen hoch getragen und letztlich von ihren Gästen genossen. Einheimischer Wein, Apfelschnaps, Bier und Branntwein haben vielen den Durst gelöscht und das Herz erwärmt.
Heute laden wir Sie dazu ein, ebenfalls unsere traditionellen Treppen auf- und abzusteigen, sich zu einem geschichtsgeladenen Glas zu treffen und die heimischen Spezialitäten zu kosten – ganz einfach in geselliger Gemütlichkeit.
Die Seele unserer Häuser versteckt sich oftmals im Keller.
Michel SPECK